Name: BokGym Hygien, bok
Brand: Gleerups Utbildning AB
Price: 664 SEK
Availability: InStock

Barn & tonår

Boken är som ny, svår att urskilja från en ny bok.

Titel: BokGym Hygien, bok Författare: Gaude, Josefine ,Andersson, Rickard ISBN: 9789198746716 Utgiven: 2022-05-05 Förlag: Gleerups Utbildning AB Sidantal: 121 Format: Spiral bound Boken Hygien vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan. Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Hygien, såsom mikroorganismer, livsmedelshantering, livsmedelsinfektioner, lagar och bestämmelser, rengöring och personlig hygien, egna och offentliga kontroller, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav. I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med. Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang- och livsmedelsområdet.

A - Nyskick 664 sek

Produktbeskrivning

Köp ny produkt